お茶とチョコレートのペアリング
時間のあったこの日。
お茶5種とチョコレート5種でのペアリングを楽しみました。
🍵お茶は写真左から
Ａ 玉露(宇治)
Ｂ 深蒸し煎茶(知覧)
Ｃ ほうじ茶(大和)
Ｄ 半発酵茶(牧之原)
Ｅ 燻製紅茶(静岡)
🍫チョコレートは写真左から
Ａ ビター
Ｂ ジンジャー
Ｃ シナモン
Ｄ 梅酒
Ｅ ブラックペッパー
紅茶も烏龍茶もなるべく国産を、チョコレートもなるべく国内のチョコレート屋さんの品を選ぶ様にしています。
日本茶には必ずしも和菓子ではありません！色々な楽しみ方を発見して欲しいなと思います。
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