栗きんとん食べ比べの会へ
友人主催の、栗きんとん食べ比べの会へ参加させて頂きました。5種のお茶と10種の栗きんとんをペアリングを楽しみながらの幸せ時間です♡
①左:すや 右:川上屋 の栗きんとんは岐阜対決
ペアリング茶は「岐阜 白川の大門茶」
②左:一幸庵 右:鈴懸 の栗きんとんは
上生菓子屋さんの絞り対決
ペアリング茶は「阿波番茶」
③左:小布施堂 右:たねや は絞り焦がし系対決
ペアリング茶は「八女 山口さんの玉露」
品種は新しい「ひめみどり」というそう
④左:とらや 右:すずめや さんは栗子餅対決
ペアリング茶は「抹茶 展茗シングル
オリジン」南山代村の新品種とか
⑤左:亀屋良長「まろん」
右:栗はち「和栗パテ」は変化球対決
ペアリング茶は桂花茶
なかなか1人ではできない食べ比べや飲み比べ、企画してくれ、的確なテーマでわかりやすく比較・研究させてくれる仲間に感謝です♫
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